Agencja Autorska

Temat: dawac, nie dawac?
ziemniaki przemrozone a nie zamrozone i przy naprzemiennie zamrożeniu i odmrozeniu robią się słodkawe i gumiaste po ugotowaniu..raz a dobrze zamrozonym, obranym nic się nie stanie i sa składnikami mrozonych mieszanek..ale juz np. zupa ugotowana z ziemniakami w kostce i zamrozona nie zawsze bedzie smaczna..)chyba zalezy to od gatunku ziemniaka)..czasem po rozmrożeniu okazywało sie, ze te kostki były niesmaczne i miały konsystencje surowej dyni makaronowej..Dlatego ja zup z dodatkiem kawałków staram sie nie mrozić albo nadmiar wczesniej odlewam i ziemniaki dodaje po rozmrozeniu (ok 10 min gotowania)..jeżeli jednak musze zamrozić to potem jest totolotek, chyba, ze mam większy zapas ziemniaków jednego gatunku i juz wypróbowałam, ze mrozenie im nie...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,567,89525524,89525524,dawac_nie_dawac_.html



Temat: metody gotowania ryżu
metody gotowania ryżu Witam serdecznie. Pomijając rodzaje ryżu, które ma się w haniebnej pogardzie tak jak gatunki ziemniaków to sposobów gotowania ryżu jest mnóstwo:
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,44009,57575414,57575414,metody_gotowania_ryzu.html


Temat: gatunki ziemniakow
gatunki ziemniakow czy ktoras sie na tym zna? ktory gatunek jest najlepszy na salatke, ktory na zapiekanke, ktory na.....
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,6629079,6629079,gatunki_ziemniakow.html


Temat: Gnocchi szpinakowe czyli mea pulpa;-)
...Nigdy nie jest za twarde, natomiast często twardnieje od jajek, jeśli ktos je dodaje(?). A ziemniaki gotuję obrane na parze, nie rozwalają się, i przeciskam przez praskę - żadnego prądu:)))) A szpinakowce też robiłam, ale ze świeżego szpinaku, bo z tego mrożonego to faktycznie mea pulpa:). Można jeszcze robić z dyni i to dopiero jest pulpaa że o matko! A tak na marginesie, nie denerwuje Was, że na bazarkach przestali podawać nazwy gatunków ziemniaków? Ja byłam straszliwe zdezorientowana na początku mojej kariery kuchenne, no bo mam tu w przepisie napisane "bryza", nie wiem, jak wygląda, idę na bazarek, i, nie wiem, czemu, żaden ze sprzedawców nie potrafi mi pomóc:(. Teraz już się napatrzyłam na obrazki i odrózniam, ale to na pewno jakiś masoński spisek przeciwko początkującym kucharzom!
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,11685111,11685111,Gnocchi_szpinakowe_czyli_mea_pulpa_.html


Temat: Z jakich ziemniaków frytki i czy już można?
Z jakich ziemniaków frytki i czy już można? No właśnie, czy już? Tak mnie naszło ostatnio, ale z młodych nigdy nie robiłam. I jaki gatunek ziemniaków najlepszy? I jeszcze jakie macie patenty przy robieniu frytek?
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,13638067,13638067,Z_jakich_ziemniakow_frytki_i_czy_juz_mozna_.html


Temat: Co stanie się z suplementami diety?
...która powoduje między innymi: uczucie zmęczenia, łamliwość kości, nudności, uszkodzenie tanki mózgowej u płodu itd. I tak, zjedzenie codziennie kilograma truskawek tak samo może skrócić życie jeśli spowoduje hiperwitaminozę. Trudno jednak jest zjadać ów kilogram truskawek codziennie w przeciwieństwie do codziennego połykania 3 tabletek z suplementami. Co w tym jest trudnego do zrozumienia dla ciebie? Chipsy robi się z gorszych gatunków ziemniaków, podobnie jak soki z jabłek czy marmolade. Co w tym dziwnego? Tak czy inaczej, że Chipsy to 'śmieciowe żarcie'. Nigdzie nie pisałem, że żywiąc się Chipsami czy korą z drzewa będziesz zdrowy. Cel przytoczenia przykładu działania czekolady był prosty: skoro istnieje czynnik naturalny, który poprzez drogę pokarmową może oddziaływać na produkcję neuroprzekaźników, to możemy przygotować go w postaci...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,1048,97493058,97493058,Co_stanie_sie_z_suplementami_diety_.html


Temat: zapiekanka ziemniaczana - pytanie
zapiekanka miala byc dwuwarstwowa. Z cukinia, pomidorem i bryndza. Czyli dosc gruba. Naczynie - zaroodporne szklo, gatunek ziemniakow - ???. Ziemniaki w cienkich plasterkach, surowe mialy byc zapiekane 45 minut. Zapiekalam ponad godzine i ziemniaki byly twarde. Moze taka maja miec konsystencje? Zawsze mi sie wydawalo, ze powinny byc chrupiace...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,4992832,4992832,zapiekanka_ziemniaczana_pytanie.html


Temat: Przepis na chleb
Anka,za późno.Moje przepowiednie okazały się prorocze. Moę być trollem jak udowodnisz,ze 12 gatunków ziemniaków w Twoim sklepie w Niemczech mają ścisły związek: z tematem z zasadami ,które nam wpajasz ,że należy pisać zwiężle, jak udowodnisz,że: sygnaturka jakiej używasz w sobie wiadomym celu nie zjada zbyt wiele miejsca,cennnego(wiem,to tylko 189 wyrazów,w dodatku trzykrotnie powtórzonych,co się nie liczy) że jest bardzo mądra,pouczająca i niezbędna-wprost żyć bez niej nie możesz że Polska...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,105014668,105014668,Przepis_na_chleb.html


Temat: Frytki o smaku frytek
...sie na nim frytki. Bardzo dobre frytki jadlam ze stekiem w restauracji, w ktorej zreszta przyszlo mi pracowac przez pol roku. :) Ziemniaki byly wstepnie obsmazane w nizszej temperaturze, odsaczane, chlodzone, a potem smazone jeszcze raz w temperaturze wysokiej, do zarumienienia. Mistrzostwo swiata. Pyszne frytki jadlam w innej restauracji, napisane bylo, ze robione w gesim tluszczu - poezja, ale jak to jest technicznie rozwiazane to nie wiem. Na pewno gatunek ziemniakow tez ma wplyw na frytki. A te z PRL pamietam... Sprzedawane w brazowych, papierowych torebkach, posypywane sola ze sloiczkow, ktore w zakretce mialy dziury zrobione gwozdziem... :) Faktycznie, dobrze smakowaly. :)
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,91960165,91960165,Frytki_o_smaku_frytek.html


Temat: Czarna babka ziemniaczana!!!!!
A cebulę dodajesz?. Moze gatunek ziemniaka nie taki?
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,71063158,71063158,Czarna_babka_ziemniaczana_.html


Temat: dlaczego ugotowane ziemniaki...
to mozesz mi podac jakie gatunki ziemniakow sa dobre?
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,31759043,31759043,dlaczego_ugotowane_ziemniaki_.html


Temat: Ziemniak
Ziemniak Jesien to miedzy innymi pora dla ziemniaka, oczywiscie jest najlepszy podczas wykopkow i to jeszcze z ogniska. Ale mnie interesuje jaki gatunek ziemniaka jest smaczny o ile jeszecze taki istnieje, poniewaz juz dawno nie jadlam dobrego ziemniaka a nie kupuje tez za pare groszy.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,68682997,68682997,Ziemniak.html


Temat: Przepis na chleb
...jak bog przykazal. w telewizji u nas pokazali niemca, co z rodzina do usa z chlebem wyemigrowal - prosto do sodomy i gomory jaskini hazardu i rozpusty. i teraz trzepie dolary sprzedajac hamerykanom w las vegas german bread i inne rollsy. a stoi do niego kolejka jak u nas w polsce do miesnego przed swietami. i prawda, ze w enerefie dobry chleb i dobra wedline kupisz, jesli wiesz gdzie isc i nie masz weza w kieszeni a w moim bio samie naliczylam wczoraj 12 (dwanascie) gatunkow ziemniakow. wszystkie podpisane - jaki kolor miaszu, jak sie gotuja (nierozsypujace, w wiekszosci nierozsypujace, rozpadajace sie) i do czego najlepiej sie nadaja. i wszystkie od chlopow z okolicy! ciekawe kiedy sie takiego luksusu w naszej kartoflandii doczekamy. o, i powiedz swojemu mirkowi, ze u nas policjanci teraz tez turki. sorry - obywatele niemieccy z pochodzeniem migracyjnym :)
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,105014668,105014668,Przepis_na_chleb.html


Temat: gatunki ziemniaków
gatunki ziemniaków Witam. Już mam doś pobliskiego sklepu- mini marketu i ziemniaków, które tam sprzedają...Tego się jeść nie da...A na zieleniak- kaaawał drogi...hmmmmm....i jest tam tak wiele odmian ziemniaczków. Lubię ziemniaki takie suche, bardzo sypkie. I koga się na zieleniaku zapytam- takie właśnie one są :(....Rzeczywistość jednak bywa inna. Ostatnio kuoiłam Bryzę i to juz było zblizone do mojego ideału,...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,100634468,100634468,gatunki_ziemniakow.html


Temat: USA: Wyprzdaz czas zaczac!!!!!!!!!
Hej, za ziemniaki pare miesiecy temu placilem CAD 1.29 (za 1 funt). Ostatnio w tym samym sklepie, ten sam gatunek ziemniakow kupilem za CAD 0.69. Deflacja objela rowniez zywnosc. Jest to zjawisko byc moze tymczasowe, zwiazane z drastycznym umocnieniem CAD wzgledem USD.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,30,72747933,72747933,USA_Wyprzdaz_czas_zaczac_.html


Temat: jak mrozicie zupki??
niektóre gatunki ziemniaków niestety zmieniają smak i konsystencję po zamrożeniu..a pozatym produkt, który chcemy zamrozić powinien byc schłodzony do temperatury pokojowej, gorących nie powinno się wkładać do zamrażalnika..lidówce to napewno dobrze nie zrobi
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,579,75576994,75576994,jak_mrozicie_zupki_.html


Temat: gastronomia w Zakopanem
Ponownie Czarny Staw na Krupówkach: Specjalnośc zakładu filet czerwonego pstraga: mozna sobie darowac Grule : skad oni wzieli taki podły gatunek ziemniaków ? Bufet sałatkowy : pomidory bez wrojonych zielonych srodków Wybór win : prawie, ze zaden ( jak niemal wszedzie w Zakopanem ) Wrazenie ogólne : kombinat nastawiony na szybki załatwienie najwiekszej ilosci klientow. "U gorala" na Krupowkach. Zupka cebulowa : cieniutka, oj cieniutka Specjalnosc zakladu "Niedzwiedzia łapa" : rozczarowuje i nie wcale nie wyglada ze wazy 200g jak podaja w...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,192,2510025,2510025,gastronomia_w_Zakopanem.html


Temat: Gotowanie ziemniaków
powiem wam , że ja też się staram patrzeć na gatunek, chociaż w przypadku zieniaków, to czasami mi bez znaczenia bo zjadam na obiad 1 a mąż 2. Ale sprzedawcom tez nie ufam. Kiedyś byłam z dziadkiem (emerytowanym rolnikiem) na targu i twierdził on iż niektórzy sprzedawcy oszukują bo wg niego po pierwszym wejrzeniu widać, że inny gatunek ziemniaka srzedają pod nazwą jakiegoś chodliwego gatunku. W tym przypadku to chyba trzeba sobie znaleźć jakiegoś zaufanego dostawcę, jeśli ktoś lubi lub potrzebuje szczególny gatunek ziemniaka.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,68049114,68049114,Gotowanie_ziemniakow.html


Temat: jecie ziemniaki?
Ale żeby ziemniaki były smaczne, trzeba wybrać > odpowiedni gatunek. Nie irga, ani irys, które z niewiadomego dla mnie powodu > królują w sklepach, tylko anielka, tokaj, jana, orlik, lord. wyzsza szkola jazdy w zyciu bym nie rozpoznala gatunku ziemniaka a gdzie znajdujesz te inne niz w sklepach?
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,579,58134155,58134155,jecie_ziemniaki_.html


Temat: ciemnienie tartych ziemniaków.
Odpowiedni gatunek ziemniaków. Niestety nie wiem jak on się nazywa. Parę razy udało mi się kupić takie ziemniaki. Bardzo rzadko sprzedający podają nazwę gatunku.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,9100546,9100546,ciemnienie_tartych_ziemniakow_.html


Temat: czy i dlaczego wegetarianie pala i pija?
Wiesz, niekoniecznie. Tzn. poniewaz jest cieplejszy klimat, wiecej jest sezonowych owocow i warzyw. I owoce letnie jakos tak dluzej sa dostepne. Jest tez chyba wiecej gatunkow ziemniakow, jablek, roznych dyniowatych, gruszek. Organiczne warzywa sa niestety drozsze i nie zawsze moge sobie na nie pozwolic. W supermarkecie wybor organicznych jest dosc ograniczony, zas rynek organizuja w takich godzinach, ze pracuje i nie moge sie wyrwac, by zrobic zakupy. Mieszkam w Oxfordzie i tu nie jest tak fajnie jak w Londynie, gdzie jest wiekszy wybor i wiecej miejsc, gdzie mozna cos kupic po przywoitych cenach...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,353,33150600,33150600,czy_i_dlaczego_wegetarianie_pala_i_pija_.html


Temat: win2000 vs winXP-pytanie
...Istnieje mnóstwo programów księgowych na platformę Windows, w których można zapomnieć o myszy. Twoja pewność, że tylko w programach DOS-wych korzysta się z tylko z klawiatury, świadczy o tym, że niegdy nie zadałaś sobie trudu, żeby to sprawdzić. Gdybym miał sprzedawać tylko to, co sobie klient życzy, to sprzedawałbym ziemniaki i cebulę. A i w tej dziedzinie trzeba się wykazać pewnym mninimum aktywności, żeby móc klientów sprzedać nowe gatunki ziemniaków i cebul, tudzież inne warzywa. Być może Windows kiedyś się skończy, ale ja już będę obserwował i analizował nowe trendy. Nic nie wskazuje na to, żeby polegały na powrocie do DOS-a. Istotą funkcjonalności i wydajności prawidłowych aplikacji windowsowych typu f-k, nie są akurat ładne okienka, ale wydajniejsze mechanizmy operownia informacją. Yzax
Źródło: topranking.pl/1219/96,win2000,vs,winxp,pytanie.php


Temat: Siedem lat temu
Anna Izabela wrote:  | | Fryty, cola i kotlet w bułce. Szczyt smaku. ;D a fryty z maca to najobrzydliwsze fryty pod słońcem... lol! jedyna firma, która kontraktuje własny gatunek ziemniaków pod frytki! najdłuższe i najlepsze frytki w ocenie większości ludzi, którzy w ryju mają jeszcze jakieś kubeczki smakowe nie zajebane goldenami moon
Źródło: topranking.pl/1175/siedem,lat,temu.php


Temat: Jaki sposób na placki ziemniaczane
Ostatni odcinek Makłowicza przynosi wyjaśnienie... Do placków potrzebny odpowiedni gatunek ziemniaków - nie ciemniejący! Pokazywał próbki ze stacji hodowli ziemniaka w Niemczech... Kurcze.... tylko jak sie ma to do polskich reaLIÓW? :( choc pierwsze jaskółki juz sie pojawiają!!!!! wCZORAJ W DUZUM SKLEPIE ZNALAZŁAM 4 podpisane
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,85061569,85061569,Jaki_sposob_na_placki_ziemniaczane.html


Temat: kluski ślaskie?
zgadzam się z terezą11 - wyjmujesz 1/4 ziemniaków, dodajesz jajo i wychodzi głądkie ciasto. Niezależnie od tego, jaki gatunek ziemniaków, ile mają skrobi itd. no i robisz spłaszczone kulki z dziurką w środku. jajko ładnie wiąże (bo nie wszystkie ziemniaki same się zwiążą). kluchy wychodzą super - nie są gumowate. moje dzieci mogą jeść na kilogramy.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,37317750,37317750,kluski_slaskie_.html


Temat: Tu nam gen wyrośnie
...w 3 swiecie, ze nie obchodzi cie, ze umieraja z glodu lub na malarie. Sama szkodliwosc DDT to tez taka watpliwa sprawa, ile tam ekoidioci namieszali to ciezko powiedziec. Co do GMO to jak mowilem, jest WYJATKOWO ostro kontrolowane od wielu, wielu lat, sa znaczne uprawy GMO w wielu krajach i NIC nie znaleziono. GMO to po prostu uproszczona metoda tradycyjnego uzyskiwania kolejnych odmian. Nie wiem czy ktos sie przejmuje, kiedy pojawia sie nowy nieGMO gatunek ziemniaka na rynku... Co do tego z oznaczaniem - ok spoko dla mnie, chociaz insynuuje jakas szkodliwosc.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,904,95935466,95935466,Tu_nam_gen_wyrosnie.html


Temat: Przeepis na zakręcone frytki z McDonalda
Cały sekret tych frytek to specjalny gatunek ziemniaków i tłuszcz. Jeśli dobrze pamiętam tłuszcz wołowy. Obrońcy praw zwierząt się doczepili więc teraz jest to tłuszcz roślinny z odpowiednimi subst. smakowymi dzięki czemu efekt jest taki sam jak przy wołowym. Ot cała filozofia.
Źródło: topranking.pl/947/przeepis,na,zakrecone,frytki,z,mcdonalda.php


Temat: Kopytka porażka
W pyzy to nie wątpię ;). Ale mowa jest o kopytkach. Mnie też nie wyszły :( Możliwe, że gatunek ziemniaków ma wpływ. Atunia
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,26236,52223296,52223296,Kopytka_porazka.html


Temat: Pyza praska:)Przepis
Obawiam się że z "dzisiejszych" gatunków ziemniaków nie można zrobić tradycyjnych pyz. Było to powiedziane w programie Roberta Makłowicza w odcinku w którym próbował zrobić pyzy na Bazarze Różyckiego i nijak mu nie szło. Te "dzisiejsze" ziemniaki mają za mało tej mączki ziemniaczanej która pozostaje po odciśnięciu startych ziemniaków. Jedyna rada posiłkować się kupioną w sklepie mączką ziemniaczaną, tą co do...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,11207,81047678,81047678,Pyza_praska_Przepis.html


Temat: Choc lza sie w oku kreci
...nowy PC ma to w dobrodziejstwie inwetarza. Klopoty sa nawet : aplikacjami MS. Ale byc moze w USA jest inaczej. Hehehe... bo to ma taki sam fabryczny prikaz jak te wspaniale amerykanskie samochody... Wywieziesz za granice albo dasz do uzywania jakiemus parszywemu imigrantowi i koniec... juz nie dziala ;) Czasem się zastanawiałem, czy MS nie postępuje przypadkiem tak, jak polscy rolnicy w czasach realnego socjalizmu. Wtedy przeciętny polski kmieć uprawiał dwa gatunki ziemniaków: 'dla siebie' i 'na sprzedaż do miasta'  :-) Ale, skoro w Kanadzie w95 też się sypie, to moja teoria bierze w łeb - to ta sama wersja, co w US, na pewno nie zepsuta dodatkowo w procesie lokalizacji... [followup na pl.comp.os.advocacy] Grzegorz Bodaszewski == warta_olsz@bptnet.pl gregb@free.polbox.pl
Źródło: topranking.pl/1330/choc,lza,sie,w,oku,kreci.php


Temat: Zasłyszane przed chwilą w domu 2...
...nie zrobisz, bo nie kupisz tych ziemniaków. ------------------------ Fakt, że obecnie jest problem z kupieniem dobrych ziemniaków, ale to nie znaczy, że ich na targu nie mozna kupić. I uwierz mi, że nie muszą mieć 19,5 cm długości... powinny mieć choć 10. | tłuszcz też masz poprostu "olej kujawski". ------------------------ Zmień sklep, albo też powiększ budżet na jedzenie. a gdzie jest sklep w którym doświadczona kadra powie ci jaki GATUNEK ziemniaka akurat sprzedają? szukaj, szukaj... moon
Źródło: topranking.pl/1174/zaslyszane,przed,chwila,w,domu,2.php


Temat: relacje - po co sa tak wlasciwie? (access2000)
Grzesiek B. <ba@ld.onet.pl napisał: || Wszystko zależy od teco co się robi. Jeśli np. robisz bazę do || zbierania danych o ilości wykopanych z pola kartofli, to nie musisz || relacji stosować, wystarczy jedna tabela na upartego. Uwierz mi, nie wystarczy :) Wiem co mówię, jako że reprezentuję przemysł kartoflany :) Idąc dalej, można zapamiętywać areał, gatunek ziemniaka, dane wykopującego, jego e-mail, komórkę, rodzinę, kolor włosów, ilość uderzeń motyki itp. i strukturę obłędnie rozbudować... wtedy relacje już są wskazane, choć nie obowiązkowe. Reprezentujesz przemysł kartoflany, który produkuje lubiane przeze mnie frytki, za co należy Ci się dodatkowy (poza oczywistym) szacunek. ;-) Pozdr, GB PS. Ciekawy wierszyk, który ostatnio mnie ubawił: Prosiła raz mama Nianię...
Źródło: topranking.pl/1248/relacje,po,co,sa,tak,wlasciwie,access2000.php


Temat: kluski śląskie ( z dziurką) - co robię nie tak?
miękkie nie muszą się rozłazić, nawet nie powinny:) nie wiem co zrobić, żeby sie rozłaziły, ale chyba jednak gatunek ziemniaków winien:( ciasto musi być za rzadkie, bo innego wytłumaczenia nie ma, jak się daje uformowac i nie rozpływa przed wrzuceniem do wrzątku, to musi wyjść cała kluska, nierozdyźdana. no chyba ze fluidy wewnętrzne osoby gotującej rozbijają strukturę atomową cząsteczki kluskowej, no i nie ma na to rady, trzeba się pogodzić - mnie nigdy w zyciu nie wyjdą leniwe. niby prosty przepis, identyczne składniki -...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,14500730,14500730,kluski_slaskie_z_dziurka_co_robie_nie_tak_.html


Temat: Jaki sposób na placki ziemniaczane
...są bardziej puszyste ), jeśli mam smażyć nieco później- nigdy nie ciemnieje mi w czasie smażenia - uważam, że to stanowczo zbyt szybko - dodaję kilka kropel soku z cytryny ( nie zmienia smaku placków )Moja uwaga nt ciemnienia ciasta - przewaznie ziemniaki, które są "karmione" dużą ilością sztucznych nawozów ciemnieją szybciej - można to zauwazyć nawet na ugotowanych ziemniakach, które zostają po obiedzie. Radzę wypróbować inny gatunek ziemniaków albo zmienić dostawcę.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,85061569,85061569,Jaki_sposob_na_placki_ziemniaczane.html


Temat: Gotowanie ziemniaków
Jakie gatunki ziemniaków polecacie do jakich zastosowań?
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,68049114,68049114,Gotowanie_ziemniakow.html


Temat: KOPYTKA - POMOCY!!!
Utłucz ziemniaki po ugotowaniu i pozwól im odparować, potem zmiel już zimne, dodaj trochę mąki, jajko i sól. Nie można pozwolić aby wyrobione ciasto leżało, bo robi się kleiste. Oczywiście gatunek ziemniaków też ma znaczenie, najlepsze są atole albo inne sypkie. Ziemniaki kremowe z Tesco też są super.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,17991160,17991160,KOPYTKA_POMOCY_.html


Temat: czarna babka ziemniaczana
...wiedzę praktyczną,często opartą o wielopokoleniowe doświadczenia,często o czary,gusła,zabobony i inne fiki-miki. Pytania jakie stawiaja ludzie są jednak konkretne- DLACZEGO? I ja na nie odpowiadam jeśli akurat coś o tym wiem.Poza tym wiem gdzie szukać odpowiedzi na takie pytania. Nie bedę Cię męczył odpowiedzią na pytanie dlaczego ciemnieje awokado,natomiast wracam do babki ziemniaczanej- odpowiedż juz udzieliłem- gatunek ziemniaków uzytych do babki zawierał za mało potasu i za mało kwasu askorbinowego. I to na tyle...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,81493767,81493767,czarna_babka_ziemniaczana.html


Temat: Jaki gatunek ziemniaków najlepszy na frytki...
Jaki gatunek ziemniaków najlepszy na frytki... ...a jaki na placki, a jaki na...? Gdzie moge odnależć informacje jakie
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,71498711,71498711,Jaki_gatunek_ziemniakow_najlepszy_na_frytki_.html


Temat: dlaczego po obiedzie ma czerowne policzki?
Moze wez pod lupe waciki. Mojej kolezanki corke uczulaly papierowe reczniki. U mojej corki malowane na czerwono policzki sa po obiedzie zawsze gdy zje cos co ja uczula -gotowana marchew, brokoly,kalafior i kilka gatunkow ziemniakow -nie wszystkie moze jesc.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,578,103387708,103387708,dlaczego_po_obiedzie_ma_czerowne_policzki_.html


Temat: frytki po beligisku wg Makłowicza
no to moje dwa grosze frytki rzeczywiscie moczy sie w wodzie, ale o cukrze nie slyszalam. Dlugosc frytki wyznacza wielkosc kartofla. A jakosc frytki zalezy od: gatunku ziemniaka i rodzaju tluszczu. Najprawdziwsze frietjes smazy sie na tluszczu wolowym. A jesli juz ma sie uzywac oleju to koniecznie swiezego, ew. po jednym smazeniu. Smazy sie dwa razy. I to wszystko.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,20179975,20179975,frytki_po_beligisku_wg_Maklowicza.html


Temat: frytki po beligisku wg Makłowicza
Dobre frytki mozna przyrzadzic wylacznie z odpowiedniego gatunku ziemniaka.W tym caly sukces. Poza tym najpierw frytki trzeba na chwile zanuzyc w tluszczu,odczekac chwile i dopiero piec ,az do uzyskania zlotego koloru.najlepiej piec we fryturze. Prawdziwe belgijskie frytki sa dosyc grube,ale chrupiace :) Znacznie lepsze ,niz domowe sa frytki z "fritekot",(specjalny "kram"/"sklep" z frytkami i dodatkami).
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,20179975,20179975,frytki_po_beligisku_wg_Maklowicza.html


Temat: Zupy- zawsze mam z tym problem POMOCY!!!
...Raz,że się lepiej gotuja ,są smaczniejsze i tłuszcz wydobywa z nich prowitaminy. 6.Niekiedy posiekane warzywa,a nawet ogórki kwaszone czy przecier pomidorowy zasmażam na tłuszczu,a potem dodaję do zupy. Zupa ma bardziej intensywny smak i zapach. 7.Warzywa do zupy ścieram na wiórki obieraczka do ziemniaków i warzyw. Nie wszystkie,ale powiedzmy 1/3. Resztę wrzucam w całości. 8.Do zup uzywam wyłącznie rozlatujące sie gatunki ziemniaków. Przez to zupy sa zawiesiste. Ziemniaków nie kroje w kostke tylko tnę na ósemki.One i tak rozlecą się w zupie. 9.Jesli uzywam warzywa z puszki(groszek,fasola biała,fasola czerwona) to zawsze wlewam do zupy całość,włącznie z woda w jakiej fasola czy groszek pływały. Zupa jest przez to bardziej aromatyczna 10.Czasami,niektóre zupy zaciągam kaszą manną (np brokułową bez smietany) sypiąc ją na...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,105167117,105167117,Zupy_zawsze_mam_z_tym_problem_POMOCY_.html


Temat: kto relatywizuje wartość demokracji
...społeczeństw jest to, co się stało z ziemniakiem. Podobno przywędrował do Europy z Kolumbem. Ale tylko jeden gatunek (nie odmiana, a gatunek)! A Indianie z Ameryki Pd. uprawiają prawie 20 gatunków, z tego wiele z nich dużo bardziej wartościowych od "naszego" ziemniaka, np. bardziej odpornych na nasz - bywa - wilgotnawy klimat, a także na niektóre owady. Ale teraz już High tech rolnictwo jest tak nastawione na "ten" gatunek ziemniaka, że nijak to zmienić. Kto pierwszy, ten lepszy... Hi, hi, coś jak z klawiaturą QWERTYUIOP, ponoć jedna z gorszych z mozliwych :) > re puszki po coli: pamietam jak w Polsce... * Puszek nie zbierałem, ale nalepki, to może i owszem, o ile mnie pamięć nie zwodzi :)! Może ze trzy nawet miałem... > to ciekawe, ale czy przyroda nie ubożała zawsze? * Bywało, że ubożała. Takich wymierań typu 30-80%...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,210,9673597,9673597,kto_relatywizuje_wartosc_demokracji.html


Temat: Nowa cebula o nazwie Maria... czynska.
Ma by c nowy gatunek ziemniaków: Lech Kaczyński M.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,28,78826309,78826309,Nowa_cebula_o_nazwie_Maria_czynska_.html


Temat: Chomeland Polishizna
Chów i hodowla ziemniaków biznes.onet.pl/0,930689,wiadomosci.html A tam: Brytyjska inspekcja będzie się też domagała informacji o gatunku ziemniaka, rozmiarze transportu, tożsamości polskiego hodowcy oraz danych odnoszących się do oznakowania przesyłki. Ciekawe czy mozna sobie kupic takie małe ziemniaczki kanapowe od hodowcy?
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,188,59,59,Chomeland_Polishizna.html


Temat: Du ju spik ponglish?
...to tu - puść mu teksta (text to po tutejszemu sms) - iść na bołling (kręgle) - topapnąć konto- doładować konto i coś z jedzenia: - muffinki (coś jak babeczki) - kastard (coś co zupełnie nie posiada polskiego odpowiednika) - wrapki (do tortilli) - tajger, rustikal, blumer (rodzaje chleba) - łorbertonki (bułki Warburtona) - dżindżer bredki (cynamonowe ludziki) - donaty (bo pączki to nie są) - bejkingi, marisy, edwardy ( gatunki ziemniaków. W Polsce kartofel to kartofel) - skocz egi- (kolejna rzecz której w Polsce nie uwidzisz) - slajsy, pastry, bejki, pastry (i inne wypiarskie wymysły) a do tego hinduskie specjały: kormy, garama masale, ghatki, popadumsy, nan bredki... A więc jak widać, nie tylko o pośpiech i wygodę chodzi. Jest tu tak wiele rzeczy, które nie mają swoich polskich nazw, że tylko przejęcie oryginałów ratuje sytuację. :)...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,644,56467650,56467650,Du_ju_spik_ponglish_.html


Temat: pyzy z miensem
ontarian napisał: > hehehe, a czy napewno wlasnymi lapkami tarkowalas > czy robocika z lenistwa uzylas? ODP: Oczywiście, że własnymi...cały worek. heheheh Wolę na tarce bo inaczej smakuje. Sprawdziłam z teściową - dodaje mąki. hihihihihi Będę testowała inny gatunek ziemniaków...te ostatnie były wyjątkowo wodniste. Czy te utarte ziemniaki nie powinny być na chwilę odstawione??? Coś mi się mglisto przypomina...z babcinej kuchni??? Kan
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,44,80334651,80334651,pyzy_z_miensem.html


Temat: Frytki o smaku frytek
więc może nie ma nic złego w gotowych mrożonych frytkach, bo produkowane są z odpowiednich gatunków ziemniaków.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,91960165,91960165,Frytki_o_smaku_frytek.html


Temat: Piotrusiu jak będzisz w Kazimierzu pożal się ochro
...odwal się. Na odp-dol robić: byle jak. Odpier'dalać: oddalać się, odpływać od brzegu, odbijać. Odpier'dolić się: zrezygnować z czegoś, odczepić się od kogoś, ale też elegancko się ubrać ("ale żeś się odpi'erdolił"). Nadpi'erdolony: uszkodzony, również podstarzały, np.: "Beata była urodziwa, ale lekko nadpi'erdolona zębem czasu". Pier'doła: nudziarz, ględa. W poznańskiem gatunek ziemniaka: Pier'doła Wielkopolska Złocista. Spi'erdolić: zepsuć coś, ale również uciec, np.: "Związałem już pieskiego syna, spie'rdalamy waćpanno!" (Zagłoba do Heleny). Upi'erdolić: urwać coś, np.: "W tym momencie granat upi'erdolił mu rękę" ("Barwy walki", rękopis). Upi'erdolić się - upić się. Podpi'erdolić: ukraść. Wpie'rdalać się:...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,13,63327169,63327169,Piotrusiu_jak_bedzisz_w_Kazimierzu_pozal_sie_ochro.html


Temat: jestem zacofana?
ja tam akurat kupuje warzywa w bio samie i wiem skad pochodza :) sam i jego dostawcy sa tu regularnie kontrolowani, wiec moge byc pewna, ze nie oszukuja. zreszta tylko tam dostane cala zime pyszne buraki, topinambur, skorzonere, portulak, kilkanascie gatunkow ziemniakow itp na wage od chlopow z okolicy. wlasnie widze, ze jest rowniez bio serek topiony skladajacy sie z tajemniczego czegos z (bio)serwatki, sera, masla, podpuszczki i soli topiacych na bazie cytryny. pisza ze trzeba go trzymac w lodowce i ze caly czas "zyje", bo jest bez konserwantow. www.ecoinform.de/Schlemmer-Ecken-Sahne.1917.0.html?detail=58494 z ciekawosci jutro kupie (ale do zupy nie dodam!)
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,105265385,105265385,jestem_zacofana_.html


Temat: jak zrobić placki ziemniaczane żeby były chrupiące
Placki kochaja wszyscy w mojej rodzinie, ale Babcia robila zawsze najpyszniejsze. Chrupiace tez byly. Gatunek ziemniakow ma ogromne znaczenie ale wiem, ze Babcia dodawala do ciasta troche kaszy mannej (np. lyzke na miske masy). A do smaku - procz soli i pieprzu czarnego - dodawala szczypte pieprzu ziolowego. Teraz tez tak robie. Pycha.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,26906647,26906647,jak_zrobic_placki_ziemniaczane_zeby_byly_chrupiace.html


Temat: nie potrafię ugotować ziemnaków:D
a zawsze ten sam gatunek ziemniaków gotujesz? bo jeśli tak, to kup inne, tak się zachowują pastewne, które niestety bywają sprzedawane jako jadalne - trujące oczywiście nie są, ale fatalnie się gotują poza tym spróbuj ugotować na parze (ale to do podania w całości, na piure się takie nie nadają), tak się nie da rozgotować, wiele razy zdarzyło mi się zapomnieć o wyłączeniu w porę i w niczym im to nie zaszkodziło ;) no i niezależnie od metody...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,98671986,98671986,nie_potrafie_ugotowac_ziemnakow_D.html


Temat: Czy kartofel skłóci ze sobą niemieckich chadeków?
hahahaha jeszcze pare takich "mundrych" postow i bede sklonny uwierzyc, iz plorg jest wynikiem krzyzowki ziemniaka uprawnego z roslina rosnaca dziko przy drodze... a powazniej, wlos na glowie jezy sie, gdy widzi sie takie niedouctwo!! po pierwsze wiekszosc gatunkow ziemniakow uprawnych nie ma kwiatow produkujacych pylek, badz zdolnych do zaplodnienia po drugie i najwazniejsze - rosliny nie krzyzyja sie dowolnie miedzy soba!!
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,904,94653169,94653169,Czy_kartofel_skloci_ze_soba_niemieckich_chadekow_.html


Temat: Przylazl nowy gliniak
Walduś ty lepiej powiedz czy masz jakieś preferencje co do gatunku ziemniaka czy po po rostu bierzesz jaki da się zawinąć ze straganu?
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,44,42866211,42866211,Przylazl_nowy_gliniak.html


Temat: jak zrobić frytki w piekarniku :)
trudno ocenic, bo zalezy to od grubosci twoich "frytek" i gatunku ziemniaka. obgotowane potrzebuja mniej. te surowe mysle ze 45 min, ale nigdy nie robilam ze stoperem w reku. mozna je po ok pol godzinie odwrocic. ocenisz je organoleptycznie kiedy beda dobre. skorka ma byc zlocista, a miasz miekki, co kontrolujesz wbijajac widelec.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,105868961,105868961,jak_zrobic_frytki_w_piekarniku_.html


Temat: placki ziemniaczane,reaktywacja ;-)
TO jednak dużo zależy od samych ziemniaków. Są różne gatunki -bardziej lub mniej sypkie. Do jednych daje się mąkę ( więcej lub mniej) do innych można nie dawać. Można utrzeć część na drobnym ,część na grubszym. Tak jak frytki robione domowym sposobem- różnie smakują , bo różne mogą być gatunki ziemniaków
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,76655133,76655133,placki_ziemniaczane_reaktywacja_.html


Temat: Drugie Tesco przy Ozimskiej
i co dala komus ta 4 letnia zwloka? Tu wlasnie jest pies pogrzebany: latwo powiedziec, nie budowac...ale co komu z tego przyszlo? Czy male sklepiki poprawily jakosc sprzedawanych towarow? przestawily sie na produkty niszowe? Gdzie te sklepiki gdzie mozna kupic np 100 rodzajow sera, gdzie te warzywniaki gdzie bedzie z 6 roznych gatunkow ziemniakow czy pomidorow? Gdzie winoteki? Male sklepiki oferuja to samo badziewie co hipermarkety, tylko ze w mniejszym wyborze i drozsze. I ja mam za to placic? Dobrze ze w Opolu nie dziala jakies silne lobby bazarowe ktore zwalczaloby male sklepiki mowiac, ze przeciez szczekowcy mieliby wiecej pracy gdyby nie bylo lewiatana, abec i centrum...hmm? Wtedy bysmy mieli z 15 bazarow w miescie...i pewnie wiele ludzi powiedzialoby ze jest...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,65,47590185,47590185,Drugie_Tesco_przy_Ozimskiej.html


Temat: Zuczku zuczku, wroc!
Jako stonka ziemniaczana oryginalna w paski musze wszystkie rodzaje kartofelkow lubic, bo kazdy kartofelek jest inny, i trzeba o wszystkie dbac, bo jak stonka nabierze nagle ochote na szczegolny rodzaj kartofelka, a akurat stonka zaniedba ten gatunek, i gatunek ziemniaka wyginie, to stonka bedzie bardzo niezadowolona.Bardzo milo zuczku skurwialku z twojej zuczkowej skurwialkowej strony ze zapraszasz stonke ziemniaczana oryginalna w paski na kolacyjke do swojej dziupli, skladajaca sie z kartofelsalade i bimberka, zapewne tez z ziemniaczkow pedzonego, tylko stonka ma problem jak zabrac cale poletko z ziemniaczkami do twojej dziupli, tak zeby stonka mogla oprocz smakowania twoich...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,45,7410446,7410446,Zuczku_zuczku_wroc_.html


Temat: Frytki!
Myj ziemniaki przed obraniem - nie po obraniu, potam smażąc (mam na myśli w głębokiej fryturze) włóż najpierw na 2 minuty, wyjmij i poczekaj aż się trochę schłodzą i potem je dosmaż. Ja robię tak, że wstępnie podsmażone wykładam do miski i jak mam w niej już wszystkie zaczynam dosmażać. Nieważny jest wtedy gatunek ziemniaka, z każdego wyjdą chrupiące.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,24190197,24190197,Frytki_.html


Temat: Piękna NEVA przegoni biednych kupców
...gdzie można tanio kupić świeże warzywa, owoce i kwiaty, często z prywatnych plantacji. To również miejsce tętniące życiem, które integruje lokalną społeczność, pełne kolorytu i gwaru. Tutaj wśród zapachu truskawek obserwuje się i spotyka ludzi, tutaj się rozmawia i dowcipkuje. Jeden ze sprzedawców chętnie opowie o wysiewie szpinaku, drugi do torebki pełnej podgrzybków dorzuci z uśmiechem trzy kanie, a trzeci objaśni gatunki ziemniaków. Niemal każdy doda to jabłko, to gerberę, a klient czasem da złotówkę więcej – a czasem liczą się wszyscy do grosza. Spółdzielni, radzie osiedla, ale także władzom Poznania powinno zależeć, żeby takie miejsca nie ginęły z miejskiego krajobrazu, bo chodzi o rozwój miasta jako społeczności ludzi. Ten ryneczek powinien zyskać nowy bruk, lepsze stoiska i zaplecze dla kupców, a nie zostać...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,67,101872633,101872633,Piekna_NEVA_przegoni_biednych_kupcow.html


Temat: Jakie pierogi zamrozić? PILNE!
...w zwykłej kuchence mikrofalowej - ciasto twardniej na kamień. Nie wiem, ale może mikrofalówka z funkcją gotowania na parze sprawdza się w tej kwestii lepiej? Pozdrawiam Ps. Nie zetknąłem się z mrożonymi pierogami z ruskim farszem. Może dlatego, że ziemniaki -które stanowią podstawową masę nadzienia ruskich pierogów - zamrożone tracą smak. Ale może ktoś próbował i uzyskał lepsze rezultaty? Inkowie podobno niektóre gatunki ziemniaków mrozili, żeby pozbawić kartofle trucizny występującej w skórce, przy tzw. oczkach (zawiązkach pędów).
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,97387819,97387819,Jakie_pierogi_zamrozic_PILNE_.html


Temat: Rewelacyjne kluchy - czyli śląskie
Rewelacyjne kluchy - czyli śląskie Coś co można podać z pikantnym sosem, z gulaszem, masełkiem i np. szczypiorkiem lub ze śmietanką i cukrem, albo z twarożkiem i owocami. I na dokładkę Zuźka je baaardzo lubi! KLUSKI ŚLĄSKIE Proporcji nie podaję bo zależą od gatunku ziemniaka i od dokładności odsączenia wody. Składniki: ziemniaki, mąka ziemniaczana Ziemniaki obrać pociąć na małe kawałki i ugotować w niewielkiej ilości osolonej wody. Odsączyć i natychmiast zmiksować przy pomocy końcówek do ubijania piany. Gorące wyłożyć na blat posypany mączką i zagnieść z taką ilością mączki by ciasto już się nie kleiło i było sprężyste. Najlepiej robić to w gumowych rękawicach...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,579,5284630,5284630,Rewelacyjne_kluchy_czyli_slaskie.html


Temat: ODP: Swieta wojna trwa
wojt@tch.waw.pl (Wojtek Piecek) wrote: Pewna malo znana firma BACZNOSC m$ SPOCZNIJ jeszcze w grudniu 1994 roku (a prawie na pewno w polowie ubieglego) uzywala w najlepsze maszyny pracujacej pod kontrola Xenixa jako servera poczty Internetowej. Dotyczy to przynajmniej tego m$ co sie raczy miescic w Warszawie na ulicy Grzybowskiej (prawie tam gdzie gielda ...) Czy wiecie, ile gatunkow ziemniakow jest hodowanych w Polsce ? Typowy polski rolnik uprawia dwa.  Pierwszy to ziemniaki dla siebie, drugi - ziemniaki na sprzedaz. Grzegorz p.s. tak mi sie jakos kartoflowato skojarzylo... :-) Grzegorz Bodaszewski == warta_olsz@telbank.pl
Źródło: topranking.pl/1379/odp,swieta,wojna,trwa.php


Temat: Dlaczego kupujecie ziemniaki pastewne?!
Mhr, co ty wygadujesz?! Dzis w Realu w Niemczech Badenia-Winterbergia, na bardzo malej powierzchni bylo siedem gatunkow ziemniakow. Opisane dokladnie: przeznaczenie i pochodzenie, a nawet oznaczone kolorami wg przeznaczenia, zeby sie klient nie pomylil. Zmiescili to na dwoch metrach polek, bo sklep nieduzy. Maly wybor ziemniakow to jest Lidlu czy innym Aldim, Real jest tani ale wybor jest!
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,81637091,81637091,Dlaczego_kupujecie_ziemniaki_pastewne_.html


Temat: Ziemniaki nie równo się gotują
Być może masz różne gatunki ziemniaków.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,630,56307788,56307788,Ziemniaki_nie_rowno_sie_gotuja.html


Temat: lepperiada
On 11 Jun 2002 16:34:26 +0200, Krzysztof Garus <kga@bigfoot.comwrote: | Pewnie. Bo takie głupoty jak nawozy, nawadnianie, pestycydy to mogą sobie | na zachodzie stosować. zbliżają się wakacje, zapraszam, wpadnij, zobacz jak wygląda dzisiaj produkcja rolna i nie pleć bzdur.  Co Ty chcesz od kogoś, kto twierdził, że za komuny był np.  tylko jeden gatunek ziemniaków.  r.
Źródło: topranking.pl/1743/lepperiada.php